Cómo reemplazar una cocina de gas por una placa de inducción: consejos de expertos

Migrar de una cocina a gas a una de inducción ofrece múltiples beneficios en términos de seguridad y eficiencia energética. Además, mejora la calidad de cocción. Pero, ¿cómo hacer esta transición? Vamos a descubrirlo con la ayuda de expertos.

Cada vez más personas eligen esta innovadora tecnología, no solo en cocinas nuevas, sino también en aquellas que desean actualizarse. Por ello, es esencial entender cómo cambiar un fogón de gas a uno de inducción.

Razones para Cambiar a un Fogón de Inducción

Los fogones de inducción funcionan con electricidad y se activan solo con utensilios adecuados. La superficie está hecha de vidrio cerámico, generalmente negro, y calienta las ollas utilizando energía magnética.

En el mercado, existen muchas opciones de fogones de inducción de diseño que se adaptan a cualquier cocina y ofrecen soluciones económicas. Los beneficios son numerosos: son más fáciles de limpiar y más seguros al no emitir llamas y mantener la superficie fría.

Ventajas de Optar por Inducción

• La pérdida de calor es mínima, proporcionando un rendimiento superior.
• Ofrecen una cocción uniforme con hasta un 90% de eficiencia.
• Su diseño es atractivo y moderno, complementando cualquier decoración.

Consejos para Transicionar de Gas a Inducción

Si después de considerar tus opciones, decides cambiar tu cocina de gas por una de inducción, aquí están algunos consejos de expertos para fac.comar el proceso sin complicaciones ni grandes gastos.

No Hacerlo por Uno Mismo

Para cambiar a inducción, es vital contactar a un profesional. Este proceso implica pasos delicados. Primero, debes cerrar la válvula de gas y adaptar el sistema eléctrico para conectar el nuevo fogón. Las operaciones deben realizarse con la casa sin electricidad para evitar accidentes.

Es crucial elegir un fogón de tamaño similar al existente para evitar modificar la encimera. Considera que los fogones de inducción son más profundos en unos 5 cm, por lo que verifica el espacio antes de comprar el mejor modelo adecuado.

Verificar el Sistema Eléctrico

Quizás no necesites modificar el sistema eléctrico, pero asegúrate si es necesario aumentar la capacidad del contador. Esto depende de la modernidad de la instalación y del modelo de fogón que elijas, ya que requieren entre 3 y 5 kW.

La factura eléctrica podría subir un 20%. Considera el consumo para saber cuántos quemadores puedes usar a la vez. Estos factores son clave antes de la instalación.

Actualizar Utensilios de Cocina

Antes de adoptar un fogón de inducción, asegúrate de usar ollas y sartenes ferrosas. Los utensilios de otros materiales, como el aluminio, no funcionarán. Revisa si ya tienes utensilios compatibles o si necesitas adquirir nuevos con el símbolo del solenoide.

Este cambio podría no ser costoso, pero garantiza una mejor cocción y ahorro energético.