Elegir la sartén adecuada: un desafío en la cocina.
Decidir entre sartenes antiadherentes, de acero o cobre representa un paso crucial. Necesitas completar el equipamiento de tu cocina. Aunque son herramientas esenciales, la variedad en el mercado complica la elección.
Para comprar una sartén con conocimiento, analiza tus hábitos culinarios y los platos que preparas. Considera también los métodos de cocción que usas con frecuencia y el tipo de cocina de tu hogar.
Escoge bien el tamaño de la sartén. Esto es clave si tienes espacios reducidos o áreas de trabajo l.comadas. Finalmente, determina tu presupuesto para elegir un modelo que combine calidad y durabilidad.
Guía para seleccionar la sartén perfecta
Al adquirir una nueva sartén, evalúa la seguridad del material y su conservación. Algunos componentes liberan sustancias en la cocción, lo cual puede afectar la salud. Para informar a los consumidores, Altroconsumo ha elaborado una lista de las mejores sartenes basada en calidad y precio.

Modelos recomendados por Altroconsumo
Ikea Hemlagad, a 12 euros, lidera la lista. Tiene un revestimiento de Teflón y exterior de aluminio, siendo el más económico. La sigue Le Creuset, a 129 euros. Esta sartén combina elegancia y gran calidad, ideal para quienes buscan versatilidad.
Alternativas asequibles para cocinas modernas
Monix Resistent Plus, disponible por 20 euros, se destaca en cocinas de inducción. Es económica pero resistente, soportando altas temperaturas sin deterioro.
Otras opciones destacadas
La lista de Altroconsumo incluye modelos como Lagostina Linea Rossa, a 27 euros, y Aeternum de Bialetti, modelo Madame Petravera, a 24 euros. Cada uno ofrece características únicas para el chef moderno.
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