28 recetas con setas que no conocías: Cómo cocinar todas las variedades y lograr platos sabrosos y gourmet

Si deseas aprender cómo cocinar hongos, te sugerimos varias recetas. Son ideas fáciles y deliciosas que se preparan rápidamente.

En esta época, encontramos una gran variedad en los mercados y supermercados, como los aromáticos porcini.

Las recetas con hongos siguientes se pueden preparar durante todo el año. Puedes utilizar champiñones, hongos secos mixtos y congelados.

Recetas con hongos: menús deliciosos y sencillos

¿Estás listo para descubrir las recetas más fáciles con hongos? Sigue leyendo para encontrar la inspiración perfecta en la cocina.

Entradas con hongos

El carpaccio de hongos, una entrada fina – Focoeni.com

Como en cualquier buen menú para almuerzo o cena, comenzamos con las entradas. Las recetas que presentamos son fáciles de hacer, incluso para quienes no tienen mucha experiencia con este ingrediente otoñal.

¡Ricas, rápidas y sabrosas! Las entradas que te proponemos pueden servirse también como finger food en un aperitivo, quizás acompañadas de una copa de vino blanco seco.

Platos principales con hongos

Lasaña blanca con hongos – Focoeni.com

Cuando pensamos en platos principales con hongos, el risotto es el primero que viene a la mente. Nuestra receta probada te guiará. Sin embargo, no es el único plato que puedes preparar. Explora las recetas siguientes para encontrar tu favorita.

¿Alguna receta te ha llamado la atención? Los platos principales con hongos son numerosos. Las recetas aquí listadas son populares por ser fáciles y deliciosas.

Segundos platos con hongos

Escalopines con hongos, un plato sencillo y delicioso – Focoeni.com

Los hongos permiten crear segundos platos sabrosos, combinándolos con carne. Sin embargo, existen recetas menos conocidas donde los hongos se combinan con pescado o huevos.

Conciliar la cocción de la proteína elegida y los hongos puede ser complicado. Sigue las recetas sugeridas paso a paso para garantizar un resultado perfecto.

Acompañamientos con hongos: recetas deliciosas y sencillas

Hongos trifolati, receta sencilla y deliciosa – Focoeni.com

En cuanto a acompañamientos, primero aprendamos cómo cocinar hongos trifolati. Esta receta es muy popular en otoño por ser rápida de preparar. Existen muchas más formas de cocinarlos como acompañamiento, desde las más simples hasta las más elaboradas… descubramos las más sabrosas:

Ligero, delicioso, fresco y sabroso: elige el acompañamiento que más te guste y que mejor complemente tu plato principal. ¿Quieres preparar grandes cantidades para un buffet vegetariano? ¡Excelente idea! Con estas recetas con hongos, impresionarás a todos.