Bechamel: Ideas originales para el almuerzo: cómo aprovecharla sin desperdicios

¡Ni te imaginas cuántas delicias puedes preparar con bechamel! Platos originales para comidas nunca aburridas.

Solemos asociar la bechamel con platos calientes, pasta al horno y canelones. ¡Pero no tiene que ser así! La bechamel es una salsa de sabor suave y muy versátil. Puede usarse en muchas recetas, no solo en los clásicos platos navideños al horno. Puedes usar la que te sobra o hacerla desde cero para recetas que no pensabas posibles. ¡Verás qué delicia!

Hay muchas opciones, desde primeros platos hasta verduras, para usar la bechamel de manera creativa. Si no tienes bechamel sobrante, prepárala con leche, harina, mantequilla y nuez moscada. Recuerda remover constantemente mientras la bechamel esté en el fuego. No dejes que se corte, o será difícil recuperar la consistencia adecuada. Una vez lista, puedes empezar a usarla en tus mejores recetas.

Cómo usar la bechamel de manera creativa: ideas para comidas rápidas y deliciosas

La bechamel puede usarse en casi cualquier cosa: desde pasta hasta verduras. Existen muchas recetas que se benefician de su presencia. Estas ideas son solo algunas de todas las que puedes preparar y servir, para el deleite de todos. Las recetas son originales y para todos los gustos y paladares.

Verza al horno

La verza al horno es un segundo plato delicioso y cremoso. Para hacerlo más sabroso, añade una capa de bechamel antes de hornear. Durante la cocción, se formará una costra deliciosa.

¡Muchas ideas con bechamel! – Focoeni.com

Crepes saladas

La bechamel puede hacer que las crepes saladas sean aún más deliciosas. Rellénalas con tus ingredientes favoritos y añade unas cucharadas de bechamel para hacerlas más suaves.

Soufflé de queso

Una receta típica francesa que mejorará en sabor y consistencia con un poco de bechamel. Pocos ingredientes y un resultado no solo delicioso, sino también visualmente impresionante. Solo necesitas mantequilla, harina, leche fresca y yemas de huevo, mezcladas con claras montadas a punto de nieve y el queso duro que prefieras.

Parmigiana de patatas

Una manera increíble de disfrutar las patatas. Prima de la parmigiana de berenjenas, agregar bechamel durante la cocción completa una receta cremosa y aterciopelada que encantará a todos los comensales con su sabor envolvente e irresistible.