Impresiona a tus amigos este fin de semana con frijoles al estilo mexicano.
Olvídate de pedir una pizza o preparar los típicos bocadillos. Sorprende a tus invitados con frijoles picantes al estilo mexicano. Este plato los conquistará por completo.
Descubre cómo preparar frijoles al estilo mexicano para tus reuniones
Los frijoles al estilo mexicano se destacan por su sabor único, gracias al uso de chile y especias. Perfectos como plato principal o acompañamiento, encajan bien con arroz o pan.
Ingredientes esenciales para tus frijoles mexicanos
- Lata de frijoles borlotti
- 240 g de tomates pelados
- 200 g de ajo picado
- Chile fresco o seco, al gusto
- 25 g de cebolla picada
- Sal, al gusto
- Orégano, al gusto
- Especias al gusto (perejil, cilantro), al gusto
- Aceite de oliva virgen extra, al gusto
Paso a paso para unos frijoles al estilo mexicano irresistibles
- Pica la cebolla. Sofríela con aceite y ajo en una sartén.
- Cuando esté dorada, añade chile, pimienta y orégano.
- Tritura los tomates y mézclalos con la cebolla y ajo.
- Cocina por 15 minutos. Revuelve ocasionalmente.
- Agrega los frijoles escurridos y sal. Mezcla bien.
- Sube el fuego y cocina hasta que espese un poco.
- Al terminar, ajusta la sal. Sirve caliente con carne, pescado o verduras.
Ideas para servir y disfrutar tus frijoles mexicanos
Acompaña este plato con arroz blanco o pan tostado. Úsalos como relleno de burritos o tortillas. La versatilidad de estos frijoles no tiene límites, convirtiéndolos en el acompañante ideal para muchas recetas.
Si usas frijoles en lata, la receta será más rápida. Pero, si prefieres frijoles frescos, remójalos 8-12 horas antes de cocinarlos por 1-2 horas hasta que estén tiernos. Los frijoles frescos aportan un sabor aún más intenso.
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